Entradas

La receta de hoy nos la presenta Karlos Arguiñano preparando un gazpacho de tomate y cerezas con guarnición de aguacate, pimiento dulce, cebollino y ajo negro. Es un plato muy saludable, refrescante, antioxidante, fácil de hacer y muy muy rico 😉

Ya están aquí las navidades con sus ricas comidas, meriendas y cenas para disfrutar en familia o con amigos. Hoy queremos daros ideas para poder disfrutar de la buena cocina y alimentos sanos, como los preparados de fruta del Valle del Jerte. Aquí os dejamos una receta de Eva Arguiñano para chuparse los dedos: Pastel vasco relleno de preparado de cerezas o arándanos. ¡Buen provecho!

Hoy os presentamos una receta de Karlos Arguiñano: pollo relleno de frutos secos asado en el horno y acompañado de puré de castañas, un plato bueno y económico para servir en días especiales como la cena de fin de año. El puré de castañas es muy nutritivo, ya que nos aporta proteínas, azúcares, grasas, vitaminas y minerales. Además, es un puré que nos ayuda a evitar el estreñimiento. El puré de castañas puede formar parte de un desayuno o meriendas diferentes. La castaña es uno de los frutos secos que menos calorías tiene, ya que apenas tiene grasa. Nos aporta hidratos de carbono fundamentalmente, además de potasio y vitamina B.

De la mano de La cucharina Mágica, hoy os presentamos una forma de hacer la mermelada casera de Ciruela claudia del Valle del Jerte, para que durante el invierno no la echéis de menos ;).

Leer más

Aprovechando que es temporada de los riquísimos arándanos del Valle del Jerte, hoy os animamos a preparar unas riquísimas galletas caseras de chocolate y arándanos en el horno. Una receta de Eva Arguiñano para que disfrutéis en familia de una forma sana y divertida.

Leer más

Como se acercan las fiestas navideñas, queremos proponeros algunas recetas sencillas para que dejéis a vuestros invitados sorprendidos y encantados. Eva Arguiñano nos enseña la receta de un postre,  mousse de aguacate con higos secos, perfecto para disfrutar en familia ¡buen provecho! ;).

 

Karlos Arguiñano elabora un plato de macarrones con tocino fresco salteado, salsa de tomate casera y puré de castaña y queso partisano. Un plato fácil de hacer, rico y nutritivo para toda la familia. ¡Buen provecho!

Leer más

Bruno Oteiza nos elabora crumble, un postre típico de Gran Bretaña que se prepara en el horno con migas crujientes y fruta, en este caso ciruela claudia. ¡Para chuparse los dedos!

De los cocineros de Hogar manía, hoy os traemos una receta de salsa de cerezas. Os enseñamos a preparar una rica salsa de cerezas perfecta para carnes, muy sencilla de realizar y que casi no os llevará tiempo.

 

La receta que os proponemos este viernes de Hogarmanía es para elaborar en casa polos naturales de cereza y yogur, un postre saludable y nutritivo para los días de calor. Podéis prepararla con los niños, es muy fácil de hacer y lo pasaréis genial.

Leer más