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Hoy proponemos un brindis por todos vosotros y nuestro querido Valle del Jerte. Para nosotros siempre fue un sueño el poder hacer de forma artesanal los licores y aguardientes de nuestros productos. En 1986 salieron las primeras botellas de aguardiente de cerezas del Valle del Jerte Kirsch, que se presentaron en sociedad en el I Salón del Gourmet en Madrid, con un éxito internacional espectacular. Como colofón para nosotros, el 25 de marzo de 1991, inauguramos por fin la destilería de aguardientes de frutas, en un evento multitudinario, de la mano de Rodríguez Ibarra.

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Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación, y los directores generales de ENESA y Producciones y Mercados, recibieron ayer a los representantes del sector cerecero para escuchar sus reivindicaciones. Al encuentro asistieron varios miembros de la Agrupación de Cooperativas, encabezados por su presidente, Emilio Sánchez, así como Ernesto Agudiez, presidente de la Mancomunidad, y además, estuvieron acompañados por el director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, Antonio Cabezas.

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La Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte preocupada ante la situación que se está dando en la comercialización de la cereza, solicitó un encuentro urgente con representantes institucionales para tratar el problema con celeridad. Los agricultores están buscando soluciones, planeando movilizaciones para visibilizar que están recibiendo por sus cerezas un precio inferior a los costes de producción. 

A la ampliación y mejora de las instalaciones realizadas antes del arranque de la nueva campaña, sumadas a la adquisición de esta maquinaria, supondrá un aumento de la capacidad de producción de 90.000 kg/día y una mejora en la calidad de la selección, que coloca a la Agrupación como líder europeo en producción por calibrado óptico.

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La recolección de las famosas cerezas del Valle del Jerte se realiza durante los meses de mayo, junio y julio. En ésta época se celebra en la comarca desde hace años la “Cerecera“, un programa cultural, gastronómico y festivo que engloba actividades como: Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, Feria de la cereza, Visitas a fincas agrícolas (agroturismo de la cereza), jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle, y visitas Guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.

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Muchas personas piensan que es lo mismo decir cerezas que picotas. Incluso en muchas zonas de España no se sabe qué son las picotas. Para aclarar las dudas y evitar confundir un producto con otro, he preparado este post que nos ayudará a entender las diferencias entre las cerezas y las picotas y a aprender cómo distinguirlas.

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Muchas personas piensan que es lo mismo decir cerezas que picotas. Incluso en muchas zonas de España no se sabe qué son las picotas. Para aclarar las dudas y evitar confundir un producto con otro, he preparado este post que nos ayudará a entender las diferencias entre las cerezas y las picotas y a aprender cómo distinguirlas.

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Este año nuestro Aguardiente de cereza del Jerte ha sido calificado como el mejor espirituoso de 2013 según la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, AEPEV. Para nosotros es un honor y estamos muy agradecidos de que se valoren nuestros productos y a toda la gente del Valle del Jerte que trabaja para conseguir la calidad que nuestros consumidores se merecen. El Aguardiente de cereza del Jerte se caracteriza como el primer y único aguardiente de España elaborado en un 100% con fruta, solo cerezas del tipo “Picota”. Un aguardiente de cereza genuino, de características tan especiales como únicas, y con la calidad propia de los kirsch centroeuropeos. Muchas gracias!!!!

Desde el 30 de mayo y con numerosa afluencia de público, quedaron inauguradas en el Valle del Jerte la IV Edición de la Cerecera y las VIII Jornadas Gastronómica de la Cereza “Picota”. Cómo nos vamos a poner!!!! 😉

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