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De la mano de un artículo de los cocineros de Directo al Paladar, hoy os presentamos una serie de recetas que se pueden aplicar a los preparados de fruta del Valle del Jerte, sanos y naturales, para que los podamos utilizar en otras ocasiones además del desayuno con tostadas, ya que la la cocina es un campo muy versátil que permite utilizar algunos ingredientes de forma diferente a la habitual. Además, tienes muchas variantes de sabores en el Valle del Jerte para elegir la que más te guste: Cerezas, frambuesas, higos, fresas, arándanos, ciruelas y moras.

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Continuamos con fines de semana repletos de actividades con la otoñada 2017 en el Valle del Jerte. Senderismo, BTT, Gastronomía, Poesía, micología y mucho más te espera para que disfrutes de esta maravillosa época. Sin olvidarte de probar los higos y castañas asadas de la tierra, con una gran variedad de licores y aguardientes donde elegir. ¡Vente!

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Da comienzo la otoñada 2017 en el Valle del Jerte y hay muchos planes que no te puedes perder. En este primer fin de semana de noviembre puedes asistir a la caída de la hoja, disfrutar de la gastronomía en las Jornadas pastoriles, visitar la exposición fotográfica y hacer la Ruta de los Calbotes. Sin olvidarte de probar los higos y castañas asadas de la tierra, con una gran variedad de licores y aguardientes donde elegir. ¿Te lo vas a perder?

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Cada año, cuando el otoño llega al Valle del Jerte, el espectáculo natural se desata. La comarca se cubre de una pátina multicolor semejante a un lienzo impresionista: ocres, rojos, amarillos y verdes tapizan un paisaje de ensueño. Por ello, se inicia la programación de Rutas Senderistas organizadas con motivo de la OTOÑADA 2017 en el Valle del Jerte, con 9 rutas a elegir.

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Eva Arguiñano prepara una deliciosa tarta de higos secos, nata y huevos con base de pasta brisa, un postre sencillo elaborado en el horno, que podréis disfrutar en familia. Los higos secos son uno de los frutos secos más ricos en vitamina B3 y ácido fólico, además de una gran fuente de hierro y potasio. ¡Disfrútalo!

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