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Todos hemos escuchado lo buenos que son los arándanos para nuestra salud. Pero ¿sabemos realmente por qué? Mientras esta “súper fruta” se vuelve cada vez más popular, los estudios que demuestran sus diversas bondades se multiplican a una velocidad proporcional y es gracias a ellos que ahora podemos descubrir exactamente qué es lo que los arándanos aportan a nuestra salud y por qué deberíamos consumirlos más seguido.

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De la mano de un artículo de los cocineros de Directo al Paladar, hoy os presentamos una serie de recetas que se pueden aplicar a los preparados de fruta del Valle del Jerte, sanos y naturales, para que los podamos utilizar en otras ocasiones además del desayuno con tostadas, ya que la la cocina es un campo muy versátil que permite utilizar algunos ingredientes de forma diferente a la habitual. Además, tienes muchas variantes de sabores en el Valle del Jerte para elegir la que más te guste: Cerezas, frambuesas, higos, fresas, arándanos, ciruelas y moras.

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Aprovechando que es temporada de los riquísimos arándanos del Valle del Jerte, hoy os animamos a preparar unas riquísimas galletas caseras de chocolate y arándanos en el horno. Una receta de Eva Arguiñano para que disfrutéis en familia de una forma sana y divertida.

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