Ya se encuentran en uso las instalaciones de la cooperativa Santa Lucia de Valdastillas, S.C. Situadas en el polígono industrial de nueva creación, dotadas de la última tecnología, con el fin de conseguir la máxima calidad de la cereza y alargar su vida post cosecha. Santa Lucia de Valdastillas, S.C., es integrante del grupo de cooperativas Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte. La inversión ha sido subvencionada con el apoyo de la Junta de Extremadura.