¡La combinación de chocolate blanco y cerezas en genial, y además es muy rápida y sencilla! ¿Sabes por qué es tan especial esta receta? ¡Porque está hecha con picotas! La Picota es una variedad de cerezas, únicas en el Valle del Jerte, con Denominación de Origen Protegida. ¡Busca la etiqueta que certifica que son Picotas! […]
Ya se encuentran en uso las instalaciones de la cooperativa Santa Lucia de Valdastillas, S.C. Situadas en el polígono industrial de nueva creación, dotadas de la última tecnología, con el fin de conseguir la máxima calidad de la cereza y alargar su vida post cosecha. Santa Lucia de Valdastillas, S.C., es integrante del grupo de […]
Pick a Picota from Europe, así se llama la última acción para potenciar el consumo de picota en Inglaterra Desde la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, siempre intentamos transmitir la esencia de lo que hacemos: que nuestros productos, como las cerezas y las picotas, sean demandadas en gran volumen por su excelente calidad. […]
Esta campaña servirá para obtener las primeras conclusiones de la estrategia fitosanitaria aplicada en el cultivo sostenible de cerezas. Por eso en estos días, se están tomando las primeras muestras del fruto, para analizar los residuos fitosanitarios y su efecto en el ecosistema, y poder así evaluar la eficacia, coste y beneficio del trabajo aplicado. […]
Tras una pasada campaña marcada por la pandemia y por las in-clemencias meteorológicas, hay muchas esperanzas puestas enesta cosecha que arranca hoy, 14de abril, y justo una semana antes que, en las dos anteriores campañas, con la llegada de las primerascerezas a las instalaciones de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte. El primer […]
